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🍷ナチュラルワイン(オレンジ)🍷Tenuta l’Armonia / EASY Vino Bianco 2022 テヌータ・ラルモニア / ヴィーノ・ビアンコ 2022
3,960円
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Tenuta l’Armonia / EASY-Vino Bianco 2022
テヌータ・ラルモニア / EASY-ヴィーノ・ビアンコ 2022
産地:イタリア・ヴェネト
品種:ソーヴィニエ・グリ 60%、モスカート/トラミネール 20%、ヨハニター 20%
ビ耐性を持ち、独特のテクスチャーと豊かな果実味を与えるソーヴィニエ・グリ(60%)、心地よい花の香りと爽やかな後味を与えるモスカート/トラミネール(20%)、カビ耐性を持つヨハニター(20%)をブレンドしたオレンジワイン。手摘みしたソーヴィニエ・グリ、モスカート、トラミネール、ヨハニターを2日間スキンコンタクト
。プレス後、自然酵母でステンレスタンクにて自然発酵。
無清澄・無濾過でボトリング。アルコール度数12.5%
「気軽に」、「楽しく」、気心知れた仲間と楽しく飲むワイン!というコンセプトのテヌータ・ラルモニアの2ndライン「EASY」。2022ヴィンテージは2021ヴィンテージと同様にイタリア・ヴェネトで栽培されたPIWI※(ピーヴィー)品種本体の買い葡萄で醸造。1リットルワイン。スクリューキャップ。酸がしっかりあり、フレッシュな飲み口。スキンコンタクトにより複雑
さと深み オレンジしていて、表情豊かな風味を感じるオレンジワイン。2021ヴィンテージよりも少し軽めの醸しです。
2010年にイタリア・ヴェネトで設立されたテヌータ・ラルモニア。ヴィチェンツァの火山性テロワールの普及に力を注ぎ、「飲みやすさと楽しさ」を見つけた、生き生きとした表情豊かなワインの創造と研究においては同じ。当主のアンドレア・ペンディン
は、ビオディナミを取り入れた葡萄栽培だけではなく、自然農法による有機野菜や小麦の栽培やオリーブオイルなど、食文化とワインの調和にも取り組みワイン造りにおいては同じ。アンドレアは料理人を目指していたこともあり、料理にも精通しており、ワイナリー敷地内にトラットリアも併設されています。国内外のワイナリーとのコラボレーション
や若手造り手への葡萄の提供など、さまざまなプロジェクトにも積極的に参加し、「飲みやすさと楽しさ」をまさに実践しています。 2行目となる
「EASY」プロジェクトは、アンドレアの友人やパートナーからの買い葡萄をベースにさらに「飲みやすさと楽しさ」を見つけたプロジェクトです。
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