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🇫🇷Domaine de la Combe / Zest 2022
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / ゼスト 2022
産地:フランス・ロワール
品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
タイプ:オレンジ
薄ら濁りのあるジャスミン茶のような色調。
オレンジの皮、マーマレード、 火打ち石の香り。
味わいは落ち着いていて、伸びのある酸とほろ苦さが印象的な味わい。
セーヌ川のほとり、メーヌ川との合流点のサン・フィアクル・シュル・メーヌ村のドメーヌ。
母方はサンセールの名家Henri Bourgeoisの子孫。
父と祖父の葡萄畑とセラーで育ったアンリは、幼い頃から英才教育を受け、ブルゴーニュでブドウ栽培・醸造学の学位を取得。
ブルゴーニュ、ボルドー、サンセール、そしてカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランド、スイスで研修し、 2009年にChristopheのPetiere丘陵の15ヘクタールを継いで、Domaine de la Combe を創業。
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