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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇪🇸Vega Aixala / Ancestral Fa Sere 2021
ヴェガ・アイシャーラ / アンセストラル・ファ・セレ 2021
産地:スペイン・カタルーニャ
品種:マカベオ 100%
タイプ:白泡
ファセレとはカタルーニャで北風を意味するスラングでこの風が畑をミルデューなどから守ってくれます。石灰・赤粘土土壌で育つマカベオを除梗し醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成しました。
黄金色、ビワや洋梨、マンダリンオレンジの香り、口中で厚みを増すラフランスの味わいのエキスが余韻に漂います。
酸化防止剤無添加
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