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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇫🇷Les Grandes Serres / cote du rhone rouge 2021
レ グラン セール / コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2021
産地:フランス・ローヌ
品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー
タイプ:赤
シャトーヌフ・デュ・パプに位置するグランド・セールのドメーヌは、ブドウ栽培とワイン売買に時間を割いている。
後者はローヌを中心とした南仏の多くのアペラシオンをカバーしており、ドメーヌの大部分は有機栽培で、亜硫酸無添加のワインを生産している。
同社の目標は、テロワールに忠実で個性のあるワインを造ることである。
この甘美で濃厚、果実味豊かなワインは、ブドウは手摘み収穫し除梗、3週間マセラシオン。
圧搾後、ステンレスタンクで8ヶ月熟成させる。
ドメーヌのオーガニック・ナチュラル・コミック・シリーズのひとつで、温かみのあるフルーティーな赤ワインが飲みたいときに重宝する。
パリをはじめとし世界各地に店舗を構え、レストランにバー、ボトルショップをも併設した「YARD」。
この店舗を経営し、Sous le Vegetalをはじめ、様々なワイン生産者との友情で繋がっているCulinariesが、その友人たちに特別なキュヴェを造ってもらった。
この特別なワインたちを、縁あって取扱わせていただくことになりました。
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