🇿🇦Angus Paul / Mesas Pinotage 2023 アンガス ポール / メサス ピノタージュ ルージュ 2023 産地：南アフリカ・ステレンボッシュ 品種：ピノタージュ タイプ：赤 手摘みで収穫、選果後、一晩冷やし、85%のぶどうは全房でクローズタンクに入れ、10日間セミMCし、古樽に移し、9カ月間樽熟成。 15%のぶどうは全房プレスし、古樽にて発酵、9カ月間樽熟成。 10月に澱引きし、ブレンド。 ノンフィルターにて瓶詰め。 少し濁りのあるルビー色。 プラム、ローズヒップティーの香りに味わいはフレッシュなクランベリーやサワーチェリーような酸味が全体を引き上げています。 みずみずしいテクスチャーでスルスルと進みますが、ほんのり墨汁、骨格のあるほろ苦さやしっかりとした旨味があり複雑性がありカジュアルな価格ながら使える一本。ほうじ茶のような香ばしい香りやベリーの風味のアフター。 「ワインの最も奥深い側面は風味以上に、いつ、どこで造られ、そのワインがユニークな存在になりえるか」と南アフリカの伝統品種に焦点を当てたワインを造っている20代の造り手アンガスポール。 ナチュラルワイン不毛の国、南アフリカにおいてかすかな光と希望。 突如現れた新星だ。 南アフリカのプレトリアで生まれたアンガスポール。 2歳の時に両親の仕事の関係でスコットランドに移住した彼は高校卒業すると母国である南アフリカのスレテンボッシュ大学の醸造学部に入学し、ワイン造りをするために世界各国に旅に出る。 オーストリア、シチリア、ニュージランド、カリフォルニアで働き、南アフリカに戻り、2020年より醸造所を間借りしながら自分のワインを造り始める。 28歳と若く、まだまだ荒削りではあるが、将来が非常に楽しみな存在で、これからの伸び代に期待。 ラベルは、南アフリカのワイン産業が設立された「大航海時代」にインスパイアされたもので、探検船乗りたちの迷信的な物語をグラフィックにしている。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 https://mangosteenliquors.stores.jp/?category_id=61fcdeb1acbcb07b5c336ffe 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f