🇪🇸Partida Creus / VN 2022 パルティーダ・クレウス / VN 2022 産地：スペイン・カタルーニャ 品種：ガルナッチャ・ブランコ、マカベオ、モスカテル、ヴィニャテール、パンセ、チャレロ、パレリャーダ タイプ：白 土着品種のパラダイスで選び抜かれた7品種を、その年の収穫のタイミングに合わせて発酵させる、マッシモらしい自由な造り。 やや濁りのライトイエローの外観。太陽をサンサンと浴びたパイナップルのトロピカルな果実味に、清涼感あるシークワーサーのシャープな酸味とほろ苦さ。アルコール10.5％とスイスイ喉を通る軽快な口当たり。パンパンに詰まった複雑味と深みは、単一品種では表現できないだろう。 スペイン北部カタルーニャ地方の沿岸部、タラゴーナから東北に30km。 内陸に入ったボナストレ村に拠点を置くオーナーのマッシモ氏は、イタリアのピエモンテ出身です。 代々ワイン造りを行っている家系で育ちました。 パートナーのアントネッラさん曰く、「マッシモの血はワインで出来ている！！」と言わせるほどのワイン人です。 カタルーニャの土地で自給自足の生活をしたいと想い、生活の拠点を探し求めていたマッシモ氏に衝撃的な出会いが。 標高200m、海まで4㎞、森に囲まれた畑に植えられた数本のスモイの古木を発見し、すぐにこの土地でのワイン造りを決意しました。 この土地はマイヨールと呼ばれる小さな区画。 ※マイヨール(小さな区画の意味)とは、カタラン語でくるぶしの事。 畑はもちろん不耕作。 ぶどうは一見どこにも見当たらないほど多種多様な植物の中に埋もれています。 やっと見つけたぶどうの木の枝は天高く枝が伸び切り、今までに見たことがない畑。 「この畑には雑草など存在しない。森にある植物は全て何らかの役割をして互いに良い影響を与えているんだ」 自然がくれた環境でスモイ、ガルー、ヴィニャテール、カルトゥシャ・ベルメイなど、この土地に元々あった地場品種だけを使った真のテロワールワインを造ることだけに全力を注いでいます。 マッシモ氏が自然に忠実に造るワインは、従来のスペインワインとは遠くかけ離れた別次元のワイン！ ピカピカの床、清潔なカーヴは地下にあるので常に涼しい温度が保たれています。 収穫後のぶどうは一切温度管理をしない理由は、出来たワインが美味しいというだけの判断軸で考えるのではなく、ぶどう自体のスピリットを壊したくないから。 瓶詰まで一貫してSO2ゼロ。 天然酵母で発酵、ノンフィルター。 もちろん畑には銅や硫黄も一切まきません。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 https://mangosteenliquors.stores.jp/?category_id=61fcdeb1acbcb07b5c336ffe 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f