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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇯🇵Botanical Life / vin-shu plus pet-nat Multi Vintage
産地:兵庫県加西市
品種:マスカットベリーA、デラウェア
タイプ:ロゼ泡
2022年産の山形県産マスカットベリーをロゼスタイルで仕込み、タンクで1年間熟成。 さらに2023年産のデラウェアをブレンドし、マルチヴィンテージの魅力を引き出したペティアンです。グラスに注ぐと、夕日のように美しく輝く色合い。香りや味わいはピンクグレープフルーツやブラッドオレンジの甘酸っぱい柑橘系のフルーツに加えて、プラムやアメリカンチェリー、アプリコットなどの赤系果実が広がります。後半にはデラウェア特有のパイナップルやキウイのほろ苦いビター感がアクセントとなり、他にはない味わいに仕上がっています。リリース当初からさらに美味しくなっていて、これからの春の訪れにもぴったりの味わいです。
兵庫県のちょうど真ん中、播州平野に位置する自然豊かな町、加西市で日々ぶどうのお世話をしています。 様々な人や場所、ワインとの出会いから農を一生の生き方にしたいと強く願うようになり、御縁に導かれこの土地で2014年から畑を始め、2021年に紆余曲折を経てワイナリーを設立。自然と調和しながら、食や農を通して皆様の体の一部、暮らしの一部になれる事が私達の喜びです。
未来へ残してゆく事のできるこの仕事を誇りとして、世界中の食卓の平和を願い今日も畑へ...
No more nukes...No more war... We act for love and peace
May all living things be happy
Botanical Life
福永 淳平・枝美
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