⚠️購入制限あり⚠️ こちらのワインはお一人様１本とさせて頂きます。複数本ご購入の場合は、お知らせなく、オーダーを取り消しさせて頂きますので、何卒ご了承下さい。 🇫🇷Mathilde et Florian BECK-HARTWEG / Tous Naturellement Petillant Rose 2023 マチルダ＆フロリアン ベック ハートウェグ / トゥ・ナチュレルモン ペティヤン ロゼ 2023 産地：フランス・アルザス 品種：ミュスカ、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ピノノワール タイプ：ロゼ泡 やや濁りのあるピンク～ややオレンジがかった色合い。ラズベリーやピンクグレープフルーツなどフレッシュ＆ベリー感、ミュスカ特有の華やかなフローラル香が特徴。 ジューシーでストロベリー＆リンゴの芳香、クリーミーな泡立ち。アニスやクローブのスパイシーなニュアンスと酸味のバランス。 地元の花崗岩土壌由来の塩気やミネラルが余韻に感じられる。 1992年よりビオに転換し始め、2008年に認証を取得。 若き当主フロリアンさんは14代目です。 若き伴侶マチルダとともにいろいろな自然農法を勉強し、インドのヴァンダナ・シバを訪問したり、日本の自然農法の農家に住み込みで研修したりと非常に熱心な自然主義者です。 年間生産量は約25000本。 肥料はほとんど与えず、植物をもどしてやる位。 あまり土壌をいじらず、銅や硫黄も少量使用に抑え自然のままを生かしています。 土壌はアルザスではそれほど多くない花崗岩土壌でミネラル感に富んだ味わい。天然酵母のみで発酵。亜硫酸はキュヴェにより少量使用していますが、2014年頃からSO2無添加のものを手がけ始めました。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 https://mangosteenliquors.stores.jp/?category_id=61fcdeb1acbcb07b5c336ffe 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f